距离初级护师考试还有天
根据往年考试时间推算，具体以官方通知为准。
新一年考试，新的每日一练，新的开始。
今日考点：基础护理学-营养与饮食-医院饮食（下）
1、题干：患者男，27岁。因流感发热3d，体温维持在38.1℃左右，为保证患者足够营养宜选择的饮食是
A、普通饮食B、软质饮食C、半流质饮食D、流质饮食E、鼻饲饮食
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答案：C
解析：分析题干可知该患者体温38.1℃属于中度热，应该选择半流质饮食，半流质饮食适用范围：消化功能不良,发热,口腔疾患,咀嚼不便及术后病人。软质饮食适用于低热患者，流质饮食适用于高热的患者，所以此题选择C更加的合适。（选C）
2、题干：患者，男性，62岁，诊断为肝硬化，诉乏力、食欲差。护理体检：神志清，消瘦，轻度*疸，腹部移动性浊音（+）。X线钡剂检查提示胃底食管静脉曲张。护士为患者制订的饮食护理中应除外
A、无渣温凉半流食B、适量脂肪饮食C、营养丰富、高热量饮食D、低盐饮食，并适当限水E、多食粗纤维和粗粮以保持排便通畅
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答案：E
解析：肝硬化伴胃底食管静脉曲张患者应禁食粗纤维和粗粮，以免引发消化道出血。（选E）
3、题干：低盐饮食，限制成人食盐量为
A、2g/dB、≤2g/dC、≥2g/dD、0.8g/dE、0.8g/d
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答案：A
解析：低盐饮食指每日可用食盐不超过2克（约一牙膏盖，含钠0.8克）或酱油10ml/d，但不包括食物内自然存在的氯化钠。主要适用于心脏病、肾脏病（急性、慢性肾炎）、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病人。禁止腌制品，如咸菜、皮蛋、火腿、香肠、虾米等。(A对BCDE错)。
4、题干：甲状腺131I功能测定前，应禁食的食物是
A、鸡蛋B、牛奶C、香蕉D、紫菜E、鸭肉
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答案：D
解析：甲状腺131I功能测定前，应该停用含碘丰富的食物和药物以及其它影响甲状腺吸碘功能的物质（如海产品如紫菜、海带等、碘制剂、甲状腺激素、抗甲状腺药物等）2~4周（D对ABCE错）。
5、题干：甲亢患者宜进饮食为
A、普通饮食B、低脂肪C、低胆固醇D、高蛋白E、高热量
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答案：E
解析：高热量饮食的适用范围:用于甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、肝炎和结核病等热能消耗较高的患者及产妇（E对ABCD错）。
6、题干：患者，女，60岁。拟择期行食管癌切除术。现患者能进食粥之类的食物，护士建议的饮食为
A、高热量、低蛋白、低脂肪流食B、高热量、低蛋白、低脂肪半流食C、高热量、高蛋白、高维生素半流食D、高热量、低蛋白、高维生素半流食E、高热量、高蛋白、高脂肪普食
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答案：C
解析：考虑患者可以进食粥，故可以进食半流质饮食，食管癌为高耗能疾病，并且患者需要做手术，为使身体状况转好，进食高热量，高蛋白，高维生素饮食（C对ABDE错）
7、题干：患者，女。高血压病经住院治疗血压已控制，健康宣教时护士应指导患者饮食，下列不正确的是
A、低盐、低脂、低胆固醇B、适量蛋白质C、多吃新鲜蔬菜水果D、低盐、高钾、高蛋白E、高盐、低脂、低胆固醇
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答案：E
解析：高血压病人需要限制钠盐摄入，每日食盐量不超过6g，减少脂肪摄入，脂肪量应控制在膳食总热量的25%以下，补充钙和钾，每日食用新鲜蔬菜和水果。高盐饮食会使病人血压升高（选E）。
8、题干：患者，男，38岁。患肝硬化门静脉高压征，行门-腔静脉分流术后3天，一般情况良好，肛门已排气，大便未解。对其饮食护理正确的是
A、低脂、高蛋白、高热量普食B、高脂、高蛋白、高热量普食C、高脂、低蛋白、高热量流质饮食D、低脂、低蛋白、高热量流质饮食E、低脂、高蛋白、高热量流质饮食
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答案：D
解析：肝硬化患者低脂饮食减轻肝脏负担，低蛋白饮食可减少氨的摄入，防止肝性脑病，流质饮食可避免食管胃底静脉破裂出血（D对ABCE错）。
A.伤寒患者B.冠心病患者C.脑出血患者D.尿*症患者E.肺结核患者
9、题干：低蛋白饮食适用
A、AB、BC、CD、DE、E
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答案：D
解析：低蛋白饮食的适用范围：用于限制蛋白质摄入的病人，如急性肾炎、尿*症、肝性脑病等。（D对）
A、是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体B、无渣自然饮食制成的C、无渣饮食可全部被吸收D、全部肠道外给入E、仅适用于既无消化又无吸收功能的患者
10、题干：流质饮食是
A、AB、BC、CD、DE、E
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答案：A
解析：流质饮食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。所以选择A选项。
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