洗花蛤只会傻傻的放盐？妹子教你几招，轻松吐淤泥，还不快看看！在我们日常生活中，花蛤是很多人都非常喜欢吃的一道美食，尤其是夏天，很多人都是喜欢去吃烧烤的，炒花蛤也是很多去吃烧烤时人必点的一道菜，喝着啤酒，聊着天，吃着花蛤，吃着烧烤，真是特别的惬意啊！
花蛤除了在烧烤摊上有卖，很多的饭店也是有卖的，而且也有的家庭也是会自己在家做花蛤吃的，做花蛤之前我们都知道要让花蛤先吐沙，很多人是不是都是用盐水来浸泡花蛤，然后让花蛤来吐沙的呢，这个方法确实是有效果的，但是花费的时间太长了，真心是等不了啊。
今天妹子教大家几招，这样做能让花蛤轻松地吐出淤泥，而且也是比盐要快速的，干净的。平时大家都是用盐来让花蛤吐出淤泥吗，大家可以把盐换做食用油，当花哈吃了带有油的水，它就会不断的往外吐，这样也是可以让花蛤把泥沙都吐出来的，虽然也是需要一定的时间的，但是这可比盐要快的多。
再教大家一个方法，我们可以把买回来的花蛤用温水来浸泡，用温水来浸泡的时候给它盖上盖子，这样花蛤受到温水的刺激，它就会不停的往外吐泥沙，但是温水的温度不要太高，一般40度就可以了。还有一方法就是，把花蛤在做之前，先放到热水里焯一下焯花蛤的时候，水的表面会漂浮出很多的泡沫，这些就是脏东西了，看了之后，别再傻傻的用盐水来泡花蛤了！
啤酒泡椒花蛤的做法，把花蛤处理干净后，锅中放入适量的油，待油烧至5成热，然后放入花椒炒香，然后再放入泡椒酱和干辣椒丝炒出香味，然后再放入姜末和蒜末，豆瓣酱炒出红油后，再放入老抽，最后再放入花哈，大火爆炒，然后再放入少许白糖，炒至花蛤开壳，再倒入适量的啤酒，翻炒均匀就可以了。
