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挖藕人,一身淤泥捧藕香潇湘晨报 [复制链接]

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处暑节气过后,藕田里叶子渐渐枯萎凋谢。这片看似败落的淤泥深处,却蕴藏着白皙的莲藕。

民间早有俗语:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。眼下是莲藕上市的旺季,在浙江省宁波市鄞州区姜山镇的田间,随处可见藕农繁忙劳作的景象,他们穿上连身防水裤,半个身子扎在淤泥中,辛勤劳作。

邵海宝在藕田挖藕

张村庙村村民邵海宝今年65岁,有着15年的种植莲藕经验,今年承包了70多亩农田。他也是本地人种植莲藕数量最多的一个。

“夏天入火锅,冬天进冰窖”,这是挖藕生活的真实写照,藕农生活的艰辛不言而喻。进入莲藕采挖季后,邵海宝每天凌晨4点就起床,吃完简单的早餐,就来到藕田挖藕。

拖着水枪到藕田

挖藕既是体力活,又是技术活。莲藕深陷淤泥之中,以前要通过藕杆上的刺来辨别底下有无莲藕,藕杆上刺多则无藕,刺少,下面大多有藕可挖。现在,邵海宝用高压水枪挖藕。但用水枪挖藕也有许多讲究,如果直接冲藕身,会把莲藕冲坏,卖相就不好了。他说:“先顺着藕杆,冲刷掉陷住莲藕的淤泥,再用手把横在塘底的藕轻轻拉出。用水枪挖藕后,既减少了劳作的艰辛,又提高了效率。”

把挖出来的莲藕先漂浮在水面上

邵海宝把挖出来的莲藕先漂浮在水面上,等累积到一定数量,再用木筏运到田埂边。上午10点左右,他把木筏上的莲藕用水枪冲刷掉淤泥。

冲洗莲藕

几乎同一时间,他的老伴也来到藕田,老两口把田里的莲藕抬到马路边,再把莲藕小心地装上三轮车,送到批发市场。

邵海宝说:“我们的收成与天气有很大关系,今年受台风影响,莲藕的数量只有去年的一半。”

上午的收获

老两口把莲藕抬到路边

每天,邵海宝在荷塘里一泡就是5个小时,他的双手从淤泥中捧出约公斤的莲藕。旺季时,他还要请帮手。

这几天,秋老虎来袭,酷热难熬。几个小时的劳作,邵海宝的衣裤早已湿透。他说:“天热最难熬,两条腿被皮裤里的汗水吸住,脱下皮裤,倒出来的全是汗水。”

刚采挖上来的莲藕

据了解,鄞州区姜山镇是宁波主要的莲藕产地之一,像邵海宝这样的莲藕种植户有许多。莲藕有5个月的采挖季,藕农从淤泥中捧出阵阵藕香。

记者胡龙召文/摄

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