“新鲜带泥巴的藕带，12块钱一斤，非常鲜嫩，喜欢吃的可以带走一点！”在湖北省武汉市*陂区盘龙城的名流人和天地小区，石汝俊正在自己的摊位前售卖新鲜的藕带。说是自己的摊位，其实就是在小区里面摆的地摊。“看到别人都在摆地摊，我也凑热闹，把自己家藕塘里的藕带拿到小区来售卖。”石汝俊对摄影师说，“没想到刚出来半个小时，就卖出去了差不多块钱”。
石汝俊的家在*陂区的后湖，后湖水质清澈，作为农村长大的姑娘，她可以说是从小就是和鱼虾、莲藕等“交往颇深”。如今，家里种植了几十亩的莲藕，正是采挖藕带的季节，每天更是要和藕塘、藕带打交道了。图为石汝俊正在看着顾客挑选藕带。
摄影师看到，石汝俊售卖的藕带，上面蘸满了泥巴，看上去脏不拉几的。而其他地方，无论是菜市场，还是超市，甚至地摊上，售卖的藕带，都是颜色微*甚至洁白，看上去干干净净的。“这段时间太忙了，加上我想与众不同一点，就偷懒了一下，挖出来的藕带就没有清洗。想着拿来看有没有人要，抱着试试看的心理来的，没想到大家特别的喜欢。”石汝俊说。图为石汝俊售卖的泥巴藕带。
藕带是南方人，尤其是湖北人喜欢吃的季节性美食，每年的四月底五月初开始，陆续上市。在武汉的很多个家庭，每到夏季藕带上市后，餐桌上几乎每天，都要做一盘清炒藕带。可以说，武汉人对于藕带的喜欢程度，丝毫不亚于小龙虾和热干面。
在售卖藕带的时候，石汝俊还带了一个水桶，客人购买时也可以自己在水桶里把泥巴简单清洗一下。摄影师了解到，在旁边的菜市场里，清洗干净的新鲜藕带，售价也是12块钱一斤。从价格上来说，石汝俊的藕带虽然不算贵，但带着泥巴并没有“廉价。”图为水桶里清洗藕带留下的水草。
一位购买藕带的婆婆对摄影师说，藕带是莲的幼嫩根状茎，采挖时，需要人工穿着专门的衣服，下到藕塘里，在从藕塘里的淤泥中挖出来。不过，藕带在各地的名字也不尽相同，在有的地方藕带又叫藕心菜、藕梢、藕苗。
“我老公每天早上4点钟，就去藕塘里抽藕带了，然后我就负责拿到小区里卖。”石汝俊说。由于是刚刚从藕塘里挖出来的藕带，上面还带着湿湿的泥巴，虽然看上去很脏，却也能够感觉到非常的新鲜。一摆放出来，就被人们围着挑选、抢购。石汝俊说，她家里还有莲藕、荷叶，过段时间还有新鲜的莲蓬。
“这藕带好，多新鲜啊，也没有用药水泡，平常很难买的到，这才是绿色食品。”很多客人边购买藕带，边对带着泥巴的藕带评头论足。一个美女说，我们在老家的时候，村里卖藕带也都是带着泥巴的，现在在城里生活了，买的都是清洗干净的藕带，这次好不容易看到泥巴藕带，就买一些了！
很多人看到藕带上还带着泥巴，觉得比较新鲜，就会过来挑选一些，甚至一些带孩子遛弯的老人，也会停下来卖上个一两斤。在摄影师拍摄的半个小时里，石汝俊就卖出去了将近块钱。她说，之前她一天差不多可以卖出去斤的藕带。(蒋振东“百村千家万人”拍摄计划正在进行中，欢迎您提供拍摄线索，并成为故事的主角）