各类饮食早知道
俗话说：民以食为天。食物在维护健康，防治疾病中起的作用越来越大，也越来越受大家的重视，下面就来为大家介绍一下消化科病人的常见饮食。
低盐饮食
低盐膳食：是指每日钠摄入小于mg，每日食盐小于2g。
适用范围：心血管疾病，慢性肾炎，尿*症，水肿，腹水，妊娠高血压综合征等。
少钠膳食
少钠膳食：指每日钠摄入小于毫克。除限制低盐食物外还应限制咸馒头、面条、豆干、芹菜、茼蒿、菠菜、大白菜等。
适用范围：心力衰竭、肝硬化严重腹水、急性肾炎、急性及慢性肾衰竭少尿及无尿期。
低蛋白膳食
低蛋白膳食：指每日蛋白摄入小于20g。常见的蔬菜水果蛋白质的含量都很低。
适用范围：肝性脑病前驱期、部分肾脏疾病，如尿*症、氮质血症及慢性肾炎等。
肝病以素食为主，仅供应少量荤或豆类。肾病以补充优质蛋白质为主，忌豆类以及豆制品。
低脂饮食
低脂饮食：指每日脂肪摄入小于40g，每日烹调油摄入小于20g。限制奶、蛋*、核桃、花生等，忌油炸食物。
适用范围：心血管疾病，如冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症；肝、胆、胰疾病，如肝硬化、肝炎、慢性胰腺炎、阻塞性*疸、肝胆胰术后肥胖症。
低胆固醇饮食
低胆固醇饮食：指每日胆固醇摄入小于mg。忌食动物内脏。
适用范围：高血压、心血管疾病、高胆固醇。
高蛋白质膳食
高蛋白质膳食：指蛋白质每日供应量：-g。常见的蛋白质：
一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆，*豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高。忌油炸、肥肉、动物油脂等。
适用范围：高代谢性疾病，如烧伤、肿瘤、甲亢等；肝硬化；低蛋白血症；孕妇、哺乳期等。
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