肾友饮食
肉类
宜吃:午餐肉(低钾)、五花肉(富含热量)、羊血(低钾)、猪大肠(低钾);
忌吃:培根、鸡肝、猪心、火腿、鸡胗、乌鸡、猪腰(以上肉类蛋白质含量过高);
水产
宜吃:蛏子(低钾)、海蜇皮(低蛋白)、蛤蜊(低钾)、海带(低蛋白)、田螺(低钾)、牡蛎(低蛋白)、蟹肉(低钾);
忌吃:草鱼、湟鱼、沙丁鱼、鲶鱼、泥鳅、乌鳢、鳗鱼、毛蛤蜊、虾、干贝、淡菜、河蟹、鱿鱼、海虾(以上水产蛋白质含量过高);
蔬菜
宜吃:花菜(富含维生素C)、牛蒡(低蛋白)、芥兰(富含维生素C)、蘑菇(低蛋白)、苋菜(富含维生素C)、绿茄子、大葱、地衣、草菇、刺儿菜(等都是低蛋白蔬菜);
忌吃:竹荪、羊肚菌、木耳、鸡腿菇、乳牛肝菌、茶树菇(以上均为高蛋白食物)、银耳(高磷);
五谷杂粮
宜吃:大米、面包、糙米、糯米、粳米(以上五谷杂粮低钾)、玉米、粉丝、年糕、凉皮(以上五谷杂粮低蛋白);
忌吃:荞麦、高粱米、荞麦面、黑米、小麦(以上五谷杂粮富含磷)、小麦面粉、薏米(以上两种五谷杂粮高蛋白);
豆类
宜吃:芸豆、*豆芽、绿豆芽(以上三种低蛋白)、鲜豌豆(低钠);
忌吃:赤小豆、*豆、蚕豆、黑豆、白扁豆、花豆、毛豆(以上豆类高蛋白);
果品
宜吃:桂圆、木瓜、金桔、板栗(以上四种富含维生素C),香蕉、鸭梨、梨、葡萄、红枣、干无花果、阿胶枣、桂圆肉(以上低蛋白);
忌吃:葡萄干(高钾)、松子、榛子、莲子、杏仁、腰果、开心果(以上果品富含蛋白质);
其他
宜吃:茯苓(低蛋白)、*油(富含热量)、龙豆(低蛋白)、巧克力(富含热量);
来源:博新生物
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