症是慢性肾病的最终结果，因此不少肾病患者每天战战兢兢就怕尿*症。但其实尿*症不是一下子发展到的，而是随着肾功能的进展逐渐发展的过程，有些患者肾功能保护的好，几十年也不会发展到尿*症。但有些人却发展的很迅速，不过几年的时间。
腌制食物：腌制食物盐分重，含钠离子高，因食物腌制需要长时间，这段时间内食物可产生大量亚硝酸盐，人体内或多或少存在胺成分（可从药物中获得，蛋白质、核酸、许多激素、抗生素和生物碱等都是胺的复杂衍生物），与亚硝酸盐结合形成亚硝酸胺，这种成分是公认的致癌物，给肾脏带来危害。
含钾高的食物：钾元素需要肾脏排泄、通过尿液排出，长期食用高钾的食物必然会加重肾的负担。常见的高钾食物有：香蕉、肉汤、杨桃、菠菜等。
高蛋白食物：肾脏受损后代谢能力较差，肾脏滤过功能下降后，会出现漏蛋白，这时如果摄入高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、肉类等之后，身体并不能排除多余的蛋白质，还会导致漏蛋白更加严重，增加肾脏排泄负担，加重病情。
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