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高血压不能吃的食物包括一些刺激性较强的食物，比如说不宜吃胡椒。中医认为胡椒辛热、性燥，辛走气，热助火。高血压患者身体壮实，肝火偏旺，或阴虚有火，内热素盛者，不宜多食。
高血压不能吃人参。人身味甘苦，有助热上火，患者会出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁等，切勿食之。
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