拉肚子看似平常
但发作起来却不容忽视
根据世界卫生组织的调查
“拉肚子”是全球致死率前十的疾病
很多人都喜欢在炎热的夏天吃一些生冷的食物来解暑，但如果进食过多生冷食物，很容易刺激肠胃，引发“拉肚子”。
“拉肚子”，在医学上被称为腹泻，表现为：排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，或含未消化食物、脓血、黏液等。
除了排便次数增多，腹泻患者还会有恶心呕吐、腹胀腹痛、畏寒发热、口干尿少等表现。严重腹泻还会导致电解质失衡，引发心律失常甚至休克。
根据世界卫生组织最新公布的十大死亡原因，腹泻排名第九。由于每个人的排便规律不尽相同，腹泻的症状很容易被忽视，很多人也不重视腹泻，医院就诊时，往往已经是比较严重的程度。
这5种拉肚子，尽快看医生
按照病程，腹泻可分为急性腹泻和慢性腹泻，急性腹泻病程小于3周，超过3周则为慢性腹泻。
急性腹泻
起病急，病程在2～3周之内，可分为水样泻和痢疾样泻，前者粪便不含血或脓，可不伴里急后重，腹痛较轻；后者有脓血便，常伴里急后重和腹部绞痛。感染性腹泻常伴有腹痛、恶心、呕吐及发热，小肠感染常为水样泻，大肠感染常含血性便。
急性腹泻又可分为感染性腹泻和非感染性腹泻。
感染性腹泻可以是散发的，也可以是集中暴发的。患者常出现大便带血，并伴有腹痛、发热等症状，粪便检查有红细胞、白细胞。引起感染性腹泻的病原体包括细菌、病*、寄生虫、真菌等。
非感染性腹泻可能是由于肠道受凉刺激后蠕动加快，进食的水分和食物来不及消化吸收就被运送，其特点是粪便稀烂或水样；也可能是因为进食过多，难以消化。大部分非感染性腹泻的特点是少吃可减轻腹泻。
慢性腹泻
大便次数增多，每日排便在3次以上，便稀或不成形，粪便含水量大于85%，有时伴黏液、脓血，持续两个月以上，或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
病变位于直肠和（或）乙状结肠的患者多有里急后重，每次排便量少，有时只排出少量气体和黏液，粉色较深，多呈黏冻状，可混血液，腹部不适位于腹部两侧或下腹。小肠病变引起腹泻的特点是腹部不适多位于脐周，并于餐后或便前加剧，无里急后重，粪便不成形，可成液状，色较淡，量较多。
慢性胰腺炎和小肠吸收不良者，粪便中可见油滴，多泡沫，含食物残渣，有恶臭。血吸虫病、慢性痢疾、直肠癌、溃疡性结肠炎等病引起的腹泻，粪便常带脓血。肠易激综合征和肠结核常有腹泻和便秘交替现象。因病因不同可伴有腹痛、发热、消瘦、腹部包块等症状。
慢性腹泻可能是器质性疾病，也可能是功能性疾病。如果出现上吐下泻、坐起或站起时头晕或眼前发黑、明显口干、尿少、四肢发冷等现象，医院就诊，以免延误病情。在家休养3天以上，症状没有缓解的人，也应及时就诊。
需要特别提醒的是，以下5种腹泻，必须尽快就医。
1、急性腹泻，伴有频繁呕吐、发热、剧烈腹痛，或伴有头晕、心慌、口干、尿少等脱水表现者。
2、急性腹泻，48小时内未见缓解者。
3、腹泻伴有黏液血便者或黑便者。
4、慢性腹泻，但同时具有结直肠息肉或胆囊切除术病史，或结直肠癌家族史的患者需要警惕。
5、既往长期便秘患者，近期出现大便习惯或性状改变，出现腹泻。
腹泻不宜吃什么
1.高蛋白食物
在发生拉肚子的情况下的时候我们应该注意不能吃高蛋白的食物，因为这类食物很容易导致腹泻情况加重，甚至还会严重的影响到肠胃的正常消化功能。尤其是一些慢性腹泻患者病程长，并且还有经常反复发作的特点，因此很容易影响到食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。
2.少渣饮食
在发生腹泻的时候尽量吃一些低脂以及少渣为主，这样才可以有效的治疗以及缓解腹泻等症状。与此同时还要注意控制脂肪类食物的摄取量，一般情况下患者每天对脂肪的摄入量应该控制在40g左右，如果摄入过多的话很有可能会加重肠胃负担，同时还有可能会刺激肠胃从而导致腹泻加重。因此除了动物类食物之外，对于植物油也要限制摄入。
而对于一些粗纤维食物同样要注意尽量好吃，比如像芹菜、菠菜、燕麦等，这些食物中所含有的粗纤维会加快肠胃蠕动，从而导致拉肚子的情况更加严重。
3.禁忌食物
拉肚子患者在患病期间有很多食物都是需要禁忌食用的，以免加重肠胃负担，甚至导致腹泻的情况更加严重。常见的禁忌食物有粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，除此之外还有就是一些富含有粗纤维的食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。还有一些不容易消化的食物，在腹泻期间同样要禁忌食用，如火腿、香肠、腌肉等。
不管是什么原因所导致的腹泻，患者在平时生活中都因该避免食用各种辛辣刺激性食物，比如像辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。
4.忌酒
腹泻期间的患者还要注意养成良好的饮食习惯，对于一切可能会导致腹泻加重的食物都应该尽量避免食用。比如像酒精饮品，不管是红酒还是白酒，拉肚子患者都要坚决禁止。同时还要注意饮食最好是以清淡为主，各种肥甘厚味食物同样要少吃或者是不吃。
腹泻宜吃什么
1.香蕉
香蕉营养价值颇高，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。
2.加盐的白粥
腹泻可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。
肉粥会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3.面食
腹泻需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。
但是，对于腹泻的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
4.苹果
苹果可让轻度腹泻痊愈。取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。
需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
腹泻饮食注意事项
1、发病初期，饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则，一般宜选择清淡流质饮食，如浓米汤、淡果汁和面汤等。
2、急性水泻期需要暂时禁食，脱水过多者需要输液治疗。
3、缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。
4、恢复期腹泻完全停止时，食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时，可吃些淀粉类食物。每天都应吃些维生素C含量丰富的食物，还可饮用强化维生素C的果汁，以保证足够的维生素C供应。
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